Desde que o frio voltou que aderimos novamente às batatas fritas no forno. Sou completamente viciada em batatas fritas e estas substituem perfeitamente as que são feitas da forma tradicional, mas de uma forma bem mais sadável porque não precisam de nem um pouquinho de gordura.
Ingredientes:
Batatas cortadas os palitos pré-cozidas e congeladas
Sal
Orégãos (opcional)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180º.
Coloque as batatas num tabuleiro antiaderente e leve ao forno até ficarem douradinhas.
Coloque no recipiente onde vai servir e tempere com sal e orégãos a gosto.
Não uso nenhuma marca de batatas em particular, escolho preferencialmente marcas brancas.
Nos supermercados já vi que algumas marcas têm uma gama própria para assar, mas nunca experimentei porque são mais caras.
Também já vi na internet que há a possibilidade de sermos nós a fazer as batatas palito pré-cozidas, mas nunca experimentei.
Hei-de experimentar... Se calhar experimento com meia duzia de batatas que assim se não gostar, são menos que vão para o lixo...
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