Bifinhos de Seitan - para quem diz que o seitan não sabe a nada! - Vegano

Ontem estes bifinhos acompanharam as batatas fritas no forno. Não tirei fotografia, mas quando voltar a fazer prometo colocar aqui ;)
O Jorge dizia que o seitan não sabia a nada, mas, confeccionado desta forma, tem um sabor divinal.

Ingredientes:
300g de seitan
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
1 folha de louro
3dl de água

Preparação:
Põe o seitan a marinar com os restantes ingredientes cerca de 15 minutos e leva tudo ao lume até o molho estiver quase evaporado.

Um prato simples para quando temos pouquíssimo tempo para cozinhar. Também fica muito bom com arroz seco e uma saladinha.